
花撮りをしていると、背後でカサッ カサッと音が・・・
他の人が近づいてきたのかと振り向いてみたけど、誰もいない。
変だな〜と思ってよ〜く見ると、このコが・・^^
けっこう近かったのだけど、持ってた90mmではちょっと遠い。
なので、トリミング写真です。
アオジの女の子。だと思いますが、違ってたら教えて下さいね^^

こちらは隠しても、あとから出てきます。
2014/12/08 Mon. 14:56 | パン |

前回のクランベリーです。
シュガークランベリーを作りました。
もっとあったんですが、撮る前につまみ食いしてこんなもんに・・・^^;
毎回美味しそうなスイーツなどを作られている
*Manis*さんのを
真似させていただきました。
これホントに美味しい!^^
何かに使う前に確実になくなります・・・(><)

今回はきっちり巻きました・・
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買ってあったキャラメルシートを使ったロールパン
今回ははっきりと層ができあがり、切り口もきれい!
粉は春よ恋。
インスタントドライイースト使いました。
型に入れるので、とじ目も気にしなくて大丈夫。
シートさえきちんと伸ばして生地に折り込めれば出来上がり^^

ホイロ後の焼成前
意外と膨らまないのは春よ恋だからかな・・・
今度、イーグル使ってみようか。

焼き上がり〜
もう少し高温で焼いても良かったかも・・

断面です。 キャラメルシートって、とても色が薄くて写真だと分かりにくいですね。
もっと上手く撮らないと・・・(><)

焼き上がってしばらくしても優しいキャラメルの香りが漂っていました。
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2014/08/28 Thu. 02:54 | パン |

ちょっと地味ですが
ミズヒキの花。
もう少し開くと、紅白になるのですが、まだ早かったようです。

今回のパンは相方のリクエストから。
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カレーパン♪
自家製デラウェア酵母種
揚げたのは、カロリー摂り過ぎになってしまうので、
焼きカレーパンです。
やたら小さいのと大きいのがあるのは
どのくらいにするのがちょうどいいかお試し。

一番大きいのを切ってみました。
中身はちょい繊細さに欠けますがww
味は最高。
でも、やっぱり成形がうまくいってなくて底が弾けちゃってます。。(><)
中身が入ると難しい〜
次回はもっとカレーも研究・・ ぽちっと。。
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